Мясное скотоводство в Московской области

В сельскохозяйственных организациях в Московской области, крестьянских (фермерских) хозяйствах и личных подсобных хозяйствах населения наблюдается устойчивая тенденция сокращения производства говядины, обусловленная снижением численности поголовья крупного рогатого скота и недостаточным количеством мясного скота в специализированных организациях, низким уровнем скороспелости и качества мяса пород молочного направления. В мясном балансе Московской области говядина занимает последнее место и составляет всего 12,9%.
В 2009 году в сегменте говядины первой категории на предприятия Московской области пришлось 10,1% отечественного производства этой продукции. Это лидирующий показатель среди регионов России. Лидером производства телятины (в парном весе) в 2009 году также стала Московская область с долей 31,1%.
В 2010 году в региональной структуре российского производства Московская область занимает также лидирующие позиции: на этот регион приходится почти 13% выпуска отечественной говядины. В 2011 году 15% парного мяса КРС было произведено на предприятиях Московской области. 
Животноводческие предприятия занимаются не только производством мяса, но и селекционной работой. 
Крупнейшим региональным производителем говядины в соответствии с долями рынка в натуральном выражении является лидер российского производства говядины ОАО "Мясокомбинат Клинский" с долей 2,6% объёма российского мяса говядины. Разведением КРС, производством и реализацией говядины для нужд Москвы и МО занимаются КФХ и личные крестьянские хозяйства и организации Подмосковья. Среди них: НП "Мосплем" г. Долгопрудный, Петровское племзавод ОАО г. Лыткарино, Сынково животноводческий комплекс г. Подольск, Барыбино племенной завод г. Домодедово, ЗАО "Агрокомплекс Горки-2" Одинцовский р-он, Искра агроплеменная фирма Солнечногорский р-он, ФЛ ФГУП "Московское" по племенной работе г. Дмитров, ЗАО племхоз "Наро-Осановский Одинцовский р-он, ЗАО "Племзавод Раменское" Раменский р-он, ООО "Агроимпэкс" Луховицкий р-он, ООО "Агрофирма Федюково" Подольский р-он, ЗАСХО "КРАСНЫЙ ЛУЧ" Щёлковский район, КФХ Белоцерковского А.М. Сергиево-Посадский р-он, ООО "Глобус" Ногинский район, ЗАО "Электростальское" Ногинский р-он, ЗАО "Рассвет" Можайский район, ОАО "Никулино" Подольский район и другие.
18 мая 2011 года Постановлением Правительства МО от была утверждена долгосрочная целевая программа Московской области "Развитие мясного животноводства в Московской области на 2012-2020 годы", в соответствии с которой производство говядины планируется увеличить в Подмосковье к 2020 году почти в 2,5 раза. В феврале 2011 года на заседании правительства Московской области министр сельского хозяйства и продовольствия региона Николай Савенко заявил, что в результате реализации мероприятий программы к 2020 году производство мяса говядины вырастет с 42,5 тысячи тонн до 102 тысячи тонн, в том числе высококачественной говядины - с 0,5 тысячи тонн до 50 тысяч тонн", - уточнил Н. Савенко.